Це зараз для проведення експериментів вчені в основному використовують лабораторних щурів, та й результати більшості дослідів можна передбачити заздалегідь, відштовхуючись від уже відомих даних. Раніше ж досліджували ризикували власними життями або життями інших людей, а все для того, щоб з’ясувати, наприклад, чи можна харчуватися одним рисом або що буде, якщо весь час пити каву або чай?

Про чотирьох найдивніших і небезпечних експериментах з їжею, відомих історії, ми і хочемо вам розповісти.

радіоактивна вівсянка

У середині минулого століття одна американська компанія, що займається виробництвом пластівців на сніданок, попросила співробітників массачусетського університету з’ясувати, як їх продукт поводиться всередині організму. Щоб спостерігати за процесом травлення було простіше, дослідники вирішили додати в крупу трохи заліза і кальцію, але не простих, а радіоактивних!

В експерименті взяли участь близько 70 сиріт з різними важкими захворюваннями. До кінця дослідження їх стан значно погіршився, адже у більшості розвинулася променева хвороба …

Були й інші діти в сша, які постраждали від дій недобросовісних вчених. Наприклад, одного разу вихованцям інтернату для хворих на дцп давали опромінене молоко, знову ж таки, все заради науки!

Вата, кульки, мотузки…

Одного разу дослідник чиказького університету фредрік хелзел вирішив перевірити, що буде, якщо харчуватися тільки неїстівними предметами. Метою чоловіка було дізнатися, скільки калорій він отримає з такої їжі, і як швидко вона зможе виводитися організмом.

Тривалий час раціон хелзела складався з пір’я птахів, різних мотузок, кукурудзяних качанів, металевих кульок та іншого. В ході дослідження хлопець зазначив, що швидше за все з тіла вийшов шматок мотузки – для цього йому знадобилося «всього-то» півтори години! але найбільше фредрік любив хірургічну вату!

За час такої дієти хлопець дійшов до крайнього ступеня виснаження і тільки дивом залишився живий. А ось стати вченим хелзелу так і не вдалося, адже дефіцит мікроелементів в організмі позначався на його успіхах в освіті.

Монодієта

Лікар макс мошковський одного разу вирішив поставити над собою небезпечний експеримент. Протягом 200 днів він їв один тільки шліфований рис, щоб розвіяти або підтвердити здогад про те, що через такого харчування виникає хвороба бери-бери, іншими словами, авітаміноз b1.

Доктор припинив експеримент, коли болі в серці і судоми стали нестерпними. Від наслідків монодієти макс мошковський не міг позбутися ще близько 20 років, адже таким харчуванням він завдав величезної шкоди серцю.

А ось “монодієта” мандрівника вільялмура стефанссона свого часу складалася з м’яса і жиру, найчастіше тюленячих. До них чоловік зрідка додавав ягоди або рибу – одні з небагатьох продуктів харчування, які можна було дістати під час подорожі. При цьому стефанссон зазначав, що відчуває себе відмінно, хоч і незначно схуд. Але ось після повернення додому у чоловіка почалися серйозні проблеми зі здоров’ям…

Спочатку це була звичайна діарея, але з кожним днем стан стефанссона ставало все гірше. Скоро мандрівник здогадався, що виною всьому варене пісне м’ясо, від якого він встиг відвикнути. Коли чоловік почав їсти жир і нутрощі тварин, його стан відразу ж покращився.

Чай або кава

Наприкінці xviii століття шведський король густав iii доручив з’ясувати, що шкідливіше – чай або кава. Для цього государ помилував двох смертників-близнюків з умовою, що до кінця життя вони будуть регулярно випивати по кілька чашок цих напоїв в день, один – чаю, інший – кави.

Експеримент завершився тим, що обидва брати пережили і лікарів, які за ними доглядали, і самого короля густава. “провалив” дослідження чоловік, якому було велено пити чай – він помер першим у віці 83 років.

Що ж, ми здогадувалися, що кава здобуде перемогу в цьому питанні, але все ж у цього напою є як позитивні, так і негативні властивості. І ви повинні про них знати.