Готувати для своїх коханих-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати їх новими незвичайними стравами – величезне задоволення.
Красиво і смачно! Суші по-італійськи від Юлії Висоцької
Самий смачний омлет! Ідея сніданку від Юлії Висоцької
Я рада, що можу поділитися з вами своїми рецептами і запросити на сайт Їмо вдома, де можна знайти цікаві ідеї і подивитися відео з телепередач”.
Ваша, Юлія Висоцька
Брокколі у воці
– 1 качан брокколі
– 200 г грибів шитаке
– 50 г кукурудзяного борошна
– 1 невеликий корінь імбиру
– 1 невеликий перець чилі
– 1 стебло молодого часнику (або 4-5 зубчиків часнику)
– 3-4 пера зеленого цибулі
– 6-8 ст. ложок рослинного масла
– 1 ст. ложка соєвого соусу
– 1 ст. ложка рисового оцту
1. Броколі розібрати на суцвіття і відварити до напівготовності.
2. Тонко нарізати часник разом із зеленим стеблом.
3. Перець чилі звільнити від насіння і порізати.
4. Зелену цибулю нарізати довгастими кільцями.
5. Гриби вимити, просушити, розрізати на чотири частини і обваляти в кукурудзяній муці.
6. Імбир почистити і нарізати тонкою соломкою.
7. У сковороді- ” вок розігріти рослинне масло. Відправити в вок спочатку часник і перець чилі, потім гриби, брокколі і цибулю. Безперервно помішуючи, смажити 1-2 хвилини.
8. Влити соєвий соус і рисовий оцет, додати імбир, перемішати і зняти з вогню.
Посилання по темі:
Пісне меню. Запечені цукіні за рецептом Юлії Висоцької
Рецепти вихідного дня від Юлії Висоцької
Форум “Рецепти”
