Буряковий «Наполеон» з кремом з козячого сиру від шеф-кухаря ресторану My Life Раїси Алієвої.
Інгредієнти:
– червона буряк
– жовта буряк
– козячий сир
– вершки
– міні шпинат
– оливкова олія
– пророщена зелень
– сіль
Приготування
Буряк відварюють, натирають на тертці і солять.
Козячий сир протирають через сито і збивають разом з вершками.
Шпинат миють, висушують і викладають на тарілці.
У форму шарами викладають жовту буряк, крем з козячого сиру і червоний буряк. На подушечку з листочків шпинату викладають «Наполеон», збризкують оливковим маслом і посипають пророщеної зеленню.
Смачно і дуже корисно!
Дякуємо Ольгу Кобякину за допомогу в підготовці матеріалу
Посилання по темі:
Рибка в помидорке
Гарбуз з грибами
Шарлотка яблучно – полуничний
Форум “Рецепти”
