Ви вважаєте, що до 2014 року залишилося ще дуже багато часу? Помиляєтесь! Подивіться на еварушниц, вони вже почали худнути до Нового року і ми їх підтримуємо. Про те, які дієти в моді цієї осені читайте в нашому матеріалі.

Відповідає лікар-дієтолог, керівник інституту косметології і клітинних технологій «Real Clinic»Наталія Сергіївна Григор’єва:

«Які модні дієти? На це питання я в будь-який час року відповідаю приблизно однаково – правильна дієта не може бути модною, це штучний і ексклюзивний продукт, який повинен підходити тільки вам.

Це як у моді – хтось за нею женеться, а хтось створює свій власний і неповторний стиль. Коли персонально для вас складається дієта, яка враховує всі особливості ритму життя, харчові звички, медичні аспекти, релігійні та інші – тільки тоді можна бути впевненим у результаті.

Звичайно ж, правильний раціон харчування, повинен враховувати сезонність, і осінь вносить свої корективи. Так, наприклад, велика кількість свіжих і географічно “своїх” овочів і фруктів не може не позначитися на меню осіннього раціону харчування.

У цю пору року я рекомендую частіше вживати помаранчеві та жовті овочі та фрукти – гарбуз, солодкий перець, сливи, нектарини, персики – у них великий вміст бета-каротину і антиоксидантів. Шкіра від цього набуває легкий відтінок засмаги, і стає ніжною, як шовк.

Тим, хто любить фрукти, я рекомендую частіше включати в раціон яблука, але не сирі, а запечені. Сирі фрукти провокують апетит, а в запечених яблуках велику кількість пектину – натурального сорбенту.

Різноманіття овочевих закусок, гарячих страв і навіть десертів з овочів просто радує око. Адже чим різноманітніше харчування – тим більшу кількість вітамінів та інших необхідних компонентів ми одержуємо, а значить – настрій краще і немає ризику зривів.

Також восени і перед Новим роком корисно проводити овочеві розвантажувальні дні, вони допомагають провести детоксикацію всієї травної системи і скинути пару зайвих кілограм.

Рецепт light-детокс для організму

Розвантажувальні овочеві або фруктові дні – це прекрасна можливість провести light-детокс. Для тих, у кого млявий кишечник, ідеальним варіантом очиститися і заодно активізувати його роботу буде такий варіант.

Протягом усього дня їсти якомога більше салатів із суміші капусти, сирого буряка, селери, моркви, з додаванням зелені, соку лайма, насіння гарбуза, лляних насіннячок.
Приблизно за 200 р. салату 4-5 разів. А ближче до вечора – в паровому, запеченому або тушкованому вигляді можна додати кабачок і баклажан.

Для тих, у кого сирі овочі викликають печію, метеоризм або розлад шлунка, підійде яблучний детокс.

Запекти 2,5 кг яблук, попередньо вийнявши серцевину, всередину покласти часточку лимона, мед, корицю. Протягом дня можна їсти яблука і пити трав’яний чай. Пектин, що міститься в печених яблуках – чудовий сорбент, і не надає грубого подразнюючої дії на слизову кишечника.

Детокс-дні краще проводити не частіше, ніж 1 раз на тиждень. Тим більше, до Нового року у вас ще є час!»

Посилання по темі:

Вечерю ворогові? Ні за що!