Дуже смачні котлетки!
Печінка
цибуля (обсмажити)
білий хліб
яйце
молоко
сіль
перець чорний мелений
спеції
Печінка очистити від плівок.Обсушити, порізати і подрібнити у блендері, викласти в миску.
Цибулю дрібно порізати і обсмажити на рослинному маслі.
Додати до печінки.
Хліб занурювати в молоко, віджимати і кришити в миску з печінкою. Хліба має бути не мало, що б маса була густоватой. Додати яйце, сіль, перець, спеції.
Викладати ложкою на гарячу сковороду з рослинним маслом. Смажити на тихому вогні. Печінка готується дуже швидко.
Дуже смачні котлетки!!!
