Багато представниць жіночої статі рано чи пізно приходять до думки про те, як приготувати Міні-яйця Бенедикт.

Інгредієнти:

– 12 перепелиних яєць
– рослинна олія
– 3 шматочки тостового хліба
– 1 ст. л. майонезу
– 2-3 скибочки шинки

Приготування:

Поставте змащене маслом деко на каструлю з киплячою водою. Акуратно, не пошкодивши жовтків, розбийте яйця в миску, а потім вилийте їх на гарячий деко, слідкуючи, щоб жовтки не торкалися один одного. Готуйте 3-5 хвилин.

Формочкою для печива діаметром 3,5 см наріжте кружечками підрум’янений в тостері хліб і шинку. Змастіть хліб майонезом і викладіть зверху шинку. Коли яйця будуть готові, обріжте їх формочкою навколо жовтка і ножем з тонким лезом перекладіть на тости з шинкою.

Посилання по темі:

Форум “Рецепти”