На Єва.Ру обговорювали вже рецепти салату оселедець під шубою не раз. А спори про порядок укладання шарів не затихнуть ніколи.
Пам’ятаєте історію створення цієї страви? Оригінальна подача традиційного салату може внести різноманітність. Але на це наважиться далеко не кожна господиня.
Беремо:
2 середніх буряків
2 моркви
2 картоплини
200 г філе слабосоленої оселедця
1 цибулина
100 р майонезу
Овочі відварити заздалегідь. Філе оселедця дрібно нарізати.
Овочі очистити і натерти на крупній тертці.
На фользі або харчовій плівці, покладеної на бамбуковий килимок для суші, розкласти шар буряків і трохи змастити майонезом.
Викласти зверху шар моркви і картоплі, промазуючи майонезом.
Потім по центру покласти шматочки оселедця.
Акуратно з’єднайте краю з допомогою килимка, постарайтеся згортати так, щоб не було нахлестів. і приберіть в холодильник на 4 години.
Посилання по темі: Як зробити домашній майонез
