Дослідники зі США встановили, що наявність одного або більше стресових подій протягом доби у жінок може з часом призвести до набору надлишкової маси тіла. Особливо це актуально при наявності тяги до нездорової їжі з великим вмістом калорій і жирів.
Група вчених з університету Огайо під керівництвом професора Жана Кьеколта-Глазера прийшла до висновку про те, що в більшій мірі зв’язок між стресом і зайвими кілограмами проявляється у жінок, хоча дослідники вважають, що вона справедлива (у меншій мірі) і для представників сильної половини людства.
У ході дослідження фахівці встановили, що на наступний день після стресу жіночий організм спалює калорії після їжі повільніше, ніж організм жінки, у якої напередодні стресів не було. За рік, таким чином, можуть набігти 4,5-5 зайвих кілограмів, підрахували експерти.
У дослідженні брало участь 58 жінок, середній вік яких становив 53 роки. Під контролем фахівців вони їли, вживаючи жирну висококалорійну їжу. Також учасниці дослідження пройшли анкетування для визначення симптомів депресії та наявності у них стресових ситуацій протягом попереднього дня.
Після їжі вчені регулярно вимірювали швидкість їх метаболізму протягом семи годин, що дозволило встановити: у жінок, які відчували стрес, швидкість обміну речовин уповільнена. Попутно з’ясувалося, що жінки, які відчували стрес, мали більш високий рівень інсуліну в крові, що, в свою чергу, сприяє накопиченню жирових відкладень і перешкоджає окисленню жирів, сповільнюючи їх засвоєння і виведення. Це, в підсумку, також виливається в накопичення ваги.
