Сьогодні готую повітряний пиріг з варенням. Готується дуже легко, просто і швидко. Виходить м’який, економічний, ніжний і дуже смачний!
продукти
- яйця – 2 штуки
- цукор – 50 грам
- ванільний цукор – 8 грам
- молоко – 50 мл
- рослинна олія – 50 мл
- пшеничне борошно – 110 грам
- розпушувач – 16 грам
Як приготувати пиріг
В глибоку миску вливаємо яйця, додаємо цукровий пісок, ванільний цукор і ретельно все перемішуємо всі інгредієнти віночком до однорідної маси.
Вливаємо молоко, ретельно перемішуємо.
Вливаємо рослинне масло, гарненько перемішуємо.
Всипаємо пшеничне борошно і гарненько все перемішуємо.
Додаємо розпушувач, перемішуємо.
Беремо форму для запікання (у мене 18 сантиметрів), застилає пергаментним папером, змащуємо вершковим маслом і присипаємо борошном.
Потім вливаємо половину підготовленого тіста в форму для запікання. Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів – на 15 хвилин.
Готовий пиріг зверху змащуємо будь-яким варенням( за смаком), у мене сьогодні абрикосовий джем.
Потім зверху поливаємо половиною тіста, що залишилася. Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів – на 15-20 хвилин.
Дістаємо пиріг з духовки і даємо охолонути. Потім змащуємо пиріг джемом.
Зверху прикрашаємо чим завгодно (у мене подрібнений арахіс).
Приємного апетиту!
