Якщо ваша сім’я любить оладки, зробити звичне рецепт ще смачніше допоможуть соковиті і смачні яблука! Вони збагатять блюдо пектином, клітковиною і вітамінами, що так необхідно всім напередодні осіннього періоду. Дітям теж напевно сподобається, перед школою так здорово поснідати маминими оладками. Готуйте і насолоджуйтеся!
Інгредієнти:
2 великих яйця
380 мл молока, кефіру або натурального йогурту
280 гр борошна
2 ч. л. розпушувача
1/4 ч. л. солі
Щіпка кориці
2-3 ст. л. цукру
Олія для смаження
3 середніх яблука
Процес приготування:
1. Яблука очистити від шкірки і серцевини, натерти на крупній тертці.
2. У мисці змішати борошно, розпушувач, корицю, сіль і цукор.
3. В окремій мисці злегка збити яйця, влити молоко і перемішати.
4. З’єднати сухі та рідкі суміші, перемішати до об’єднання інгредієнтів (грудочки — це нормально), додати натерті яблука, знову перемішати.
5. Смажити на розігрітій сковороді, на невеликому вогні, викладаючи по 1-2 ст. л., формуючи круглі оладки. Переворачиваемая, коли зверху на оладки з’являються бульбашки.
До сніданку: найкращі рецепти ароматних і корисних оладок
