Довгі новорічні свята нарешті підходить до кінця і саме час подумати про те, як розвантажити свій організм після рясних застіль і позбутися від небажаних зайвих кілограмів. Якщо з нового року ви вирішили перейти на правильне харчування, а заодно і скинути вагу, то придивіться до середземноморської дієти – її визнали найкращою в 2019 році.
Дієтологія на даний момент продовжує бути суперечливою областю медицини. Хоча основні принципи правильного харчування в наш час очевидні, вчені продовжують вивчати питання схуднення, то і справа приходячи до висновків, які суперечать існувала раніше інформації, а кожен практикуючий дієтолог і зовсім має власні погляди на те, яку дієту призначати пацієнтам.
Група, що складається з відомих дієтологів і експертів з харчування, оцінила 41 популярну дієту, виставивши їм рейтинг, оцінюючи такі якості, як користь для здоров’я, ефективність у зниженні ваги, простота використання та інше. Фахівці однозначно прийшли до висновку, що найкращою дієтою 2019 року є середземноморська.
На думку фахівців, дієта явно перевершила інші відразу в 5 категоріях з 8. Її визнали найбільш корисною для діабетиків, найбільш здоровою, найбільш корисною для серцево-судинної системи, кращою дієтою, заснованої на рослинній їжі, а також самої простий для використання.
Однак варто зазначити, що фахівці не включили її в список кращих дієт для схуднення. У рейтингу кращих дієт для втрати ваги і кращих дієт для швидкої втрати ваги вона зайняла 17 і 30 місця відповідно, тому якщо ви переслідуєте мету швидко скинути вагу, ця дієта навряд чи порадує вас результатом.
Середземноморська дієта не обмежується якимось певним набором продуктів. Це принцип харчування, заснований на тому, як традиційно харчуються мешканці Середземномор’я. Оскільки в цю категорію входить кілька країн зі своїми власними традиціями і культурою, чіткого плану середземноморської дієти не може бути. Однак існують принципи, загальні для цих країн: червоне м’ясо вживається мало, риба і птиця – в помірних кількостях. У раціоні присутня багато фруктів і овочів, бобів, горіхів і насіння, продуктів на основі зернових культур. В якості джерела жирів використовується оливкова олія та інші джерела жирів, що не є жирними кислотами.
