Почалися вихідні, саме час провести час з сім’єю і приділити собі час. Напевно вам захочеться здивувати близьких, і якщо ви любите японську кухню, приготуйте листковий суші-торт за рецептом фуд-блогера Марії Баранової. Скориставшись її порадами, ви отримаєте звичний смак ролів з рибою і вершковим соусом, однак вам не доведеться витрачати години в спробах надати роллам потрібну форму — всі знають, що без досвіду тут не обійтися.
Інгредієнти (діаметр 22-24 см):
Рис 200 гр
Норі 6 великих квадратів
1 середній огірок (можна замінити авокадо)
Крабові палички 200 кг
Форель слабосолона 250 гр
Вершковий сир 400 гр
Майонез
Сіль
Рисовий оцет 1 ст. л.
Кунжут
Маринований імбир
Процес приготування:
1. Листи норі вирізати за формою майбутнього торта (на кожен шар беріть по два аркуші, з одного боку вирізати кожен півколом і укладати внахлест).
2. Рис відварити до готовності. Збризнути рисовим оцтом, посолити. Розділити на 2 частини.
3. Рибу нарізати плоскими шматками. Огірки — тонкими слайсами в довжину. Крабові палички уздовж навпіл.
Збираємо торт:
1. На тарілку викласти половину рису (краще збирати в кулінарному кільці). Змастити трохи майонезом. На нього — норі, на норі — половину вершкового сиру. Далі огірки, потім крабові палички. Змастити майонезом. Далі викласти норі і знову вершковий сир. На сир викласти форель. На рибу — норі. Трохи майонезу і другу половину рису.
2. Дати торту трохи просочитися. Посипати кунжутом, прикрасити імбиром.
Простий вечерю для всієї родини: як приготувати філе стегна індички з овочами
