Запечене філе минтая з овочами
Пропоную приготувати для легкої вечері рибу з овочами, запеченими в духовці.
Овочі можуть бути будь-якими, виберіть ті, які вам більше подобаються або є в наявності. Я зупинила свій вибір на свіжій цвітній капусті і свіжомороженої бебі-морквини. Рибу можете взяти ту, яка вам доступна. У мене філе хека. Вважаю, що маринад для запікання – це половина успіху в смаку готового блюда. Я вибрала улюблені приправи для риби: паприку солодку підкопчену, коріандр, хмелі-сунелі, майоран, каррі, куркуму, орегано. Всього вийшло приблизно в рівній кількості, по 0.25 чайної ложки.
Блюдо вийшло дуже смачним і ароматним.
