Nový výzkum odhalil alarmující souvislost mezi obezitou, nízkou hladinou cholinu a zrychleným stárnutím mozku, což potenciálně zvyšuje riziko neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba. Studie vedená vědci z Arizona State University (ASU) naznačuje, že nedostatek cholinu v kombinaci s metabolickým stresem způsobeným obezitou může sloužit jako časné příznaky kognitivního poklesu.
Cholinova kritická role
Cholin je základní živina životně důležitá pro celkové zdraví a hraje klíčovou roli ve vývoji a funkci mozku. Nedostatečný příjem spolu se zánětem způsobeným obezitou zřejmě urychluje poškození neuronů, což je charakteristický znak nemocí, jako je Alzheimerova choroba. Není to jen o nutričních nedostatcích, ale o tom, jak se tyto faktory vzájemně ovlivňují a časem zhoršují zdraví mozku.
“Tato studie přispívá k rostoucím důkazům, že cholin je cenným ukazatelem metabolické a mozkové dysfunkce a zdůrazňuje důležitost adekvátního denního příjmu, protože je nezbytný pro lidské zdraví,” říká neurolog Ramon Velasquez z ASU.
Jak studie odhalila souvislost
Vědci porovnávali 15 obézních lidí (průměrný věk 33,6 let) s kontrolní skupinou zdravých účastníků. Analýza zjistila, že obézní lidé měli výrazně nižší hladiny cholinu v oběhu, zvýšené hladiny zánětlivých biomarkerů a vyšší hladiny lehkého řetězce neurofilamentů (NfL), což je protein, který indikuje poškození neuronů.
Je důležité poznamenat, že stejný vzorec nízkého obsahu cholinu a vysokého NfL byl nalezen v posmrtných vzorcích mozkové tkáně od lidí s Alzheimerovou chorobou nebo mírnou kognitivní poruchou (MCI). I když studie nemůže definitivně prokázat příčinu a následek, poskytuje silný důkaz o korelaci mezi těmito faktory.
Proč je to důležité
Rostoucí prevalence obezity a nedostatku cholinu je hlavním problémem veřejného zdraví. Očekává se, že Alzheimerova choroba v nadcházejících desetiletích postihne desítky milionů lidí po celém světě, a proto budou preventivní opatření, jako je optimalizace příjmu cholinu, stále důležitější. Studie zdůrazňuje, že metabolické zdraví a adekvátní hladiny živin v mladé dospělosti mohou položit základy zdravého stárnutí.
Jednoduché kroky ke zvýšení příjmu cholinu
Dobrou zprávou je, že zvýšení příjmu cholinu je dosažitelné prostřednictvím stravy. Výbornými zdroji jsou vejce, ryby, drůbež, luštěniny a brukvovitá zelenina.
“Většina lidí si neuvědomuje, že nedostává dostatek cholinu,” říká biochemička Wendy Winslow z ASU. “Přidání potravin bohatých na cholin do vaší stravy může pomoci snížit zánět a podpořit vaše tělo i mozek, jak stárnete.”
Tato studie zdůrazňuje význam proaktivního managementu zdraví a připomíná nám, že výběr stravy a metabolická pohoda hrají zásadní roli v dlouhodobé kognitivní funkci. K úplnému pochopení souvislosti je zapotřebí další výzkum, ale výsledky naznačují, že zvýšení příjmu cholinu může být jednoduchým, ale účinným preventivním opatřením proti neurodegeneraci.
