Готувати для своїх коханих-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати їх новими незвичайними стравами — величезне задоволення.
Шедевр середземноморської кухні від Юлії Висоцької
Сендвіч може бути смачним і корисним Рецепт Юлії Висоцької
Палтус з секретом
Я рада, що можу поділитися з вами своїми рецептами і запросити на сайт Їмо вдома, де можна знайти цікаві ідеї і подивитися відео з телепередач».
Ваша, Юлія Висоцька
Курка з грибами
— 2 невеликих тушки курчати
— 500 г різних грибів (печериці, гливи, портобелло)
— 200 г білого сухого вина
— 2 ст. ложки рослинного масла
— жменю прованських трав
— щіпка майорану
— 1/2 ч. ложки свіжомеленого чорного перцю
— 1 ч. ложка морської солі
Духовку попередньо розігріти до 190°С.
1. Гриби почистити і нарізати пластинками.
2. Додати до грибів прованські трави, майоран, сіль, перець, рослинне масло, все перемішати.
3. Тушки курчат розрізати навпіл і покласти в посуд з грибами і спеціями на 20-30 хвилин.
4. З фольги зробити 4 кишені, в кожну кишеню покласти половинку курча разом з грибною сумішшю і влити 50 мл вина.
5. Запікати 25 хвилин в розігрітій духовці.
Посилання по темі:
Рецепти вихідного дня від Юлії Висоцької
Форум «Рецепти»
