Курка — продукт універсальний, годиться і для щоденного вживання, і цілком підходить для святкового столу. Головне тут знайти хороший, перевірений рецепт і дотримуватися зазначеного алгоритму. Фуд-блогер Раїса Алібекова вміє з простих інгредієнтів приготувати страву на всі випадки життя, от і запечені ароматні курячі стегна в її виконанні будуть гідно виглядати перед дорогими гостями, а сімейний вечерю зроблять особливим.
Інгредієнти:
стегенця курячі – 4 шт.
цибуля ріпчаста – 1-2 шт.
морква – 1 шт.
печериці – 4-6 шт.
перець солодкий болгарський – 0,5 шт.
соєвий соус – 2 ст. л.
часник – 3 зубчики
томатна паста – 2 ст. л.
сіль, перець чорний мелений, паприка
сметана – 2 ст. л.
масло рослинне – 1,5 ст. л.
Процес приготування:
1. На курячих бедрышках зробити зверху за кілька надрізів, щедро посипати спеціями і чорним меленим перцем, перемішати.
2. Видавити часник, додати томатний соус, сіль і сметану. Все знову добре перемішати.
3. Овочі нарізати крупно.
4. Викласти у форму змащену рослинним маслом
5. Запікати курячі стегенця з грибами і овочами в розігрітій духовці при температурі 180 градусів близько 50-60 хвилин.
Подивитися цю публікацію в Instagram
Публікація від Раїса Алібекова ЖИТТЯ І ЇЖА (@raisa_foodblogger) 27 Січня 2019 о 7:37 PST
Соковита і ніжна куряча грудка: простий рецепт від Раїси Алибековой
