Zapomeňte na chvíli na půdu. Pole aktivně uvolňuje vlhkost. A docela hodně. Tento proces se nazývá evapotranspirace – v podstatě se rostlinám daří uvolňovat přebytečnou vodu do atmosféry ve formě páry.
Mikroskopické póry. Jsou po celém listí. A pracují bez odpočinku.
Jak vlhký je vzduch? Vše závisí na tom, co rostliny dělají. Pokud kolem plave hodně vodní páry, říkáme tomu vlhkost. Je to jednoduché. Vzduch se zdá hustý. Těžký. Syrový.
Rostliny jsou v podstatě trubice. Zvedají tekuté látky – ty, které volně tečou, ale udržují si stabilní objem, jako je voda nebo ten kluzký olej z prosakující pánve – od kořenů až po listy. A pak? Vše. Do atmosféry. Ve formě páry. Tento konkrétní pohyb a uvolnění se nazývá transpirace. Stává se to pochopitelné? Ne, neptej se. Jen sledujte proces.
Jak plyn vychází? Prostřednictvím stomata. (Jedna jsou ústa. Je jich mnoho.) Jsou to mikroskopické dveře na povrchu listu. Plyn uvnitř. Vypařte ven. Voda odchází.
Některé rostliny mají svůj vlastní rozvrh. Možná noční sovy. Po západu slunce zavřou tato malá stavidla, aby utěsnili vlhkost uvnitř. Rostliny suchých oblastí – ty, které žijí v horkých aridních zónách – jsou však ze sucha paranoidní. Přes den se zavírají. Přísní strážci vlastních tekutin. za co? Přežít v horku. Šetřit vodou tam, kde je to opravdu důležité.
Transpirace není jen únik. Toto je řízené uvolňování. Rostlina, která vydechuje páru.
A co kukuřice? Kukuřice prostě praská. Vytlačení této páry ven. Zahuštění místního vzduchu „rostlinným potem“. Opravdu potřebujeme tolik vlhkosti přímo v našich tvářích? Pravděpodobně ano.
Ale kukuřice se nestará o úroveň vašeho pohodlí. Dělá svou práci.
Průduchy zůstávají otevřené. Vzduch zůstává vlhký. Neexistuje žádná elegantní mašle, která by tento proces uzavřela.
