Аромат свіжої випічки з корицею здатний звести з розуму кого завгодно! Але ми звикли додавати цю пряність до яблук, а фуд-блогер Марина Баранова пропонує спробувати її в поєднанні з абрикосами! Приготуйте пишний і м’який пиріг за її рецептом, домашні обов’язково оцінять.
Інгредієнти:
Борошно 180 гр
Розпушувач 1,5 ч. л.
Кориця 1/2 ч. л.
Вершкове масло 85 гр
Цукор 120 гр
Яйце 1 шт
Молоко 120 гр
Абрикоси-500 гр
Процес приготування:
1. Включити духовку на прогрів на 175 градусів.
2. У невеликій чашці з’єднати борошно, розпушувач і корицю. Добре перемішати.
3. В іншій чаші, більшого розміру, змішати міксером масло кімнатної температури і цукровий пісок. Додати яйце, ще збити, потім влити молоко і знову збити. Виключити міксер. Висипати суху суміш з першої чаші і перемішати лопаткою до однорідності.
4. Роз’ємну чашу змастити холодним вершковим маслом і присипати борошном. Викласти в неї тісто. Абрикоси розділити на половинки і викласти поверх тіста.
5. Випікати при температурі 175 градусів 10 хвилин, потім знизити температуру до 155 і випікати ще 30-35 хвилин, перевіряючи готовність зубочисткою. Дати охолонути і вийняти з форми.
Салат, джем і пиріг: що приготувати з ароматних абрикосів
