Чоловік відомої телеведучої і блогера Тутты Ларсен Валерій Колосків дуже любить готувати! Зірка часто балує передплатників Instagram-аккаунта цікавими рецептами страв у його виконанні. Пару годин тому вона показала шматок апетитного яблучного пирога з горіхами і розповіла, як його готувати.
Інгредієнти:
Тісто:
180 мл рослинного масла
80 мл апельсинового соку
480 гр цукрового піску
4 яйця
400 гр борошна
1 ст. л. розпушувача
1 /3 ч. л. солі
Начинка:
6-7 яблук
1 ст. л. кориці
1/4 ч. л. гвоздики
5 ст. л. цукру
1 ч. л. ванільного екстракту
100 гр волоських горіхів, крупно нарізаних
Процес приготування:
1. У миску покладіть масло, апельсиновий сік, цукор і перемішайте. Додайте яйця і знову добре перемішати.
2. В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль. Додайте суміш борошна до яєчної суміші і збивайте до тих пір, поки суміш не стане однорідною.
3. Очистіть яблука і видаліть серцевину і насіння. Наріжте їх на великі і дрібні шматочки. Перекладіть в миску і додайте корицю, гвоздику, цукор, волоські горіхи і ваніль.
4. Змастіть маслом і посипте борошном круглу форму для запікання. Додайте 1/3 частину тіста.
Висипте половину яблучної начинки поверх нього. Додайте ще 1/3 рідкого тіста. Додайте решту яблучну начинку поверх неї. Вилийте останню третину тесту.
5. Випікайте 60-70 хвилин при 180 градусах на найвищій полиці в духовці. Коли все буде готово, дістаньте з духовки і дайте охолонути. Посипте цукровою пудрою.
