Коктейль з креветок і авокадо.
Готується лічені хвилини і при цьому нікого не залишає байдужим. Легка, корисна і гарна закуска для фуршету. У високих келихах вона виглядає дуже святково! Кількість порцій: 4 Час приготування: 30 хв.
Краще магазинної: як засолити рибку до новорічного столу.
У кожного, напевно, була ситуація, коли куплена в магазині слабосолона сьомга або форель виявлялася несмачною. При її вартості і надії покласти рибу на святковий стіл це вкрай неприємна подія.
Вершковий коктейль.
Готувати для своїх коханих-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати їх новими незвичайними стравами - величезне задоволення. Ягідний сік Улюблений рецепт Юлії Висоцької
Кролик тушкований зі стручковою квасолею.
Кролик тушкований зі стручковою квасолею (дієтичне харчування). Мясо кролика 500-600гр. стручкова квасоля 400гр. морквина ріпчаста цибуля пучок кропу бульйон овочевий або мясний 1 стакан сіль.
Шарлотка яблучно – полуничний.
Ароматний домашній пиріг з тоненькою скоринкою з цукровій пудрі. 3 яйця1 склянка борошна1 пакетик розпушувача1 склянка цукру50гр. розтопленого вершкового масламожна замість масла додати сметану.Заморожена полуниця (дві жменьки)кисленькі яблука (антонівка) 4-5 шт середнього розміру.Яйця збити з цукром, додати борошно, розпушувач, розтоплене масло.
Бибимпаб.
Дуже популярне блюдо в Кореї. Існує маса варіантів приготування цієї страви. Спільне одне - подається рис у обжігающе гарячої камяної або чавунної плошці.У якості овочів беруться сезонні або найулюбленіші.
Салат з фенхелю і креветок.
Цей незвичайний салат ми спробували в одному з ресторанів Мельбурна. На 3 порції нам знадобиться: 5 маленьких головок фенхелю, 12 великих креветок у панцирі, 300 мл вершків, 2 ст.
Оладки зі шпинатом і маслом з лайма.
Ці оладки від Ольги Шенкерман абсолютний хіт! Лаймовое масло можна приготувати в промислових кількостях, воно потім стане в нагоді для стейку, курки, риби або овочевих страв.
Салат із зеленої редьки.
Дуже простий, смачний салатик. Зелена редькасмажену цибулюсоєвий соусРедьку порізати. Цибулю обсмажити на рослинному маслі. Залити гарячим маслом разом з цибулею. Додати соєвий соус за смаком.
Назук.
Назук - вірменський і грузинський національний борошняний виріб. Готується як солодке, так і солоне з тіста з олійно-борошняної начинкою. Кожен шар назука просочується топленим маслом і цукром, саме тому він славиться своїм ніжним смаком і тане тестом.
