Забудьте на секунду о почве. Поле активно выделяет влагу. И довольно много. Этот процесс называется эвапотранспирацией — по сути, растениям удается сбросить избыток воды в атмосферу в виде пара.
Микроскопические поры. Их повсюду на листьях. И они трудятся без отдыха.
Насколько влажен воздух? Все зависит от того, чем заняты растения. Если вокруг парит много водяного пара, мы называем это влажностью. Все просто. Воздух кажется густым. Тяжелым. Сырым.
Растения — это по сути трубки. Они поднимают жидкие вещества — те, что свободно текут, но сохраняют стабильный объем, вроде воды или той скользкой масла из протекающей сковороды — от корней вплоть до листьев. А затем? Все. В атмосферу. В виде пара. Это конкретное движение и высвобождение называются транспирацией. Происходит это транспирабельно? Нет, не спрашивайте. Просто наблюдайте за процессом.
Как выходит газ? Через устьица. (Одно — устье. Их множество.) Это микроскопические дверцы на поверхности листа. Газ внутрь. Пар наружу. Вода уходит.
У некоторых растений есть свое расписание. Может быть, «совы» ночного типа. Они закрывают эти крошечные шлюзы после захода солнца, чтобы запечатать внутри влагу. Однако растения засушливых регионов — те, что живут в знойных аридных зонах, — параноидально боятся сухости. Они затворяются днем. Строгие хранители собственных жидкостей. Зачем? Чтобы выжить в жаре. Чтобы сохранить воду там, где это действительно важно.
Транспирация — это не просто утечка. Это контролируемое высвобождение. Растение, выдыхающее пар.
А кукуруза? Кукуруза просто продолжает транспарировать. Насиливая этот пар наружу. Делая местный воздух густым от «растительного пота». Нам действительно нужно столько влажности прямо в лицо? Вероятно, да.
Но кукурузе все равно на ваш уровень комфорта. Она делает свою работу.
Устьица остаются открытыми. Воздух остается влажным. Никакой аккуратной бантика, чтобы завязать этот процесс.
