Нове дослідження виявило тривожний зв’язок між ожирінням, низьким рівнем холіну та прискореним старінням мозку, потенційно збільшуючи ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Дослідження, проведене дослідниками з Університету штату Арізона (ASU), показує, що дефіцит холіну в поєднанні з метаболічним стресом, спричиненим ожирінням, може служити ранніми ознаками зниження когнітивних функцій.
Критична роль холіну
Холін є важливою поживною речовиною, життєво важливою для загального здоров’я, і відіграє ключову роль у розвитку та функціонуванні мозку. Недостатнє споживання в поєднанні із запаленням, викликаним ожирінням, здається, прискорює пошкодження нейронів, характерну ознаку таких захворювань, як хвороба Альцгеймера. Справа не лише в дефіциті поживних речовин, а й у тому, як ці фактори взаємодіють, погіршуючи здоров’я мозку з часом.
«Це дослідження додає все більше доказів того, що холін є цінним маркером метаболічної та мозкової дисфункції, і підкреслює важливість достатнього щоденного споживання, оскільки це важливо для здоров’я людини», — каже нейробіолог Рамон Веласкес з ASU.
Як дослідження виявило зв’язок
Дослідники порівняли 15 людей із ожирінням (середній вік 33,6 року) з контрольною групою здорових учасників. Аналіз виявив, що у людей із ожирінням рівень холіну в кровообігу значно нижчий, рівень запальних біомаркерів підвищений, а також вищі рівні легкого ланцюга нейрофіламентів (NfL), білка, який вказує на пошкодження нейронів.
Важливо зазначити, що однакова картина низького рівня холіну та високого рівня NfL була виявлена в посмертних зразках тканини мозку людей із хворобою Альцгеймера або легкими когнітивними порушеннями (MCI). Хоча дослідження не може остаточно довести причинно-наслідкові зв’язки, воно надає переконливі докази кореляції між цими факторами.
Чому це важливо
Зростаюча поширеність ожиріння та дефіциту холіну є серйозною проблемою громадського здоров’я. Очікується, що хвороба Альцгеймера вплине на десятки мільйонів людей у всьому світі в найближчі десятиліття, що зробить такі профілактичні заходи, як оптимізація споживання холіну, дедалі важливішими. Дослідження підкреслює, що метаболічний стан і достатній рівень поживних речовин у молодому віці можуть закласти основу для здорового старіння.
Прості кроки для збільшення споживання холіну
Хороша новина полягає в тому, що збільшити споживання холіну можна за допомогою дієти. Чудовими джерелами є яйця, риба, птиця, бобові та хрестоцвіті овочі.
«Більшість людей не усвідомлюють, що вони не отримують достатньо холіну», — каже біохімік Венді Вінслоу з ASU. «Додавання продуктів, багатих холіном, у ваш раціон може допомогти зменшити запалення та підтримати ваше тіло та мозок у віці».
Це дослідження підкреслює важливість проактивного управління здоров’ям, нагадуючи нам, що вибір дієти та метаболічний стан відіграють вирішальну роль у довгостроковій когнітивній функції. Потрібні подальші дослідження, щоб повністю зрозуміти зв’язок, але результати свідчать про те, що збільшення споживання холіну може бути простим, але потужним профілактичним заходом проти нейродегенерації.
