Що робити з осіннім урожаєм яблук? Звичайно ж, приготувати шарлотку! Тим більше що погана погода прямо-таки має до затишних посиденьок з чашкою гарячого чаю і смачним пирогом. До того ж, шарлотку можна зробити не тільки смачною, але і низькокалорійної. Блогер Наталія Давидова поділилася рецептом шарлотки з кислих яблук зі стевією, яка не додасть зайвих сантиметрів на талії. А рисове борошно і масло дхі додадуть незвичайних відтінків смаку, так що страва сподобається і тим, хто не сидить на дієті.
Інгредієнти:
Яблука антонівка — 8 штук
Яйця — 5 штук
Масло дхі — 50 грамів
Стевія — 4 ст. ложки
Рисове борошно — 250 грамів
Розпушувач — 1/2 ч. ложки
Приготування:
1. Яблука відчищаємо від шкірки і насіння, нарізаємо великими шматочками.
2. Збиваємо в міксері яйця зі стевією протягом 2-4 хвилин, потім додаємо борошно і розпушувач. Вимішуємо тісто до однорідної маси.
3. Змащуємо силіконову форму маслом, заповнюємо доверху часточками яблук.
4. Тісто виливаємо поверх яблук.
5. Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при 180 С протягом 40 хвилин.
Шарлотка готова, всі до столу!
На заміну шарлотці: ніжний торт Апфельмусс, від якого всі будуть в захваті
