Немає нічого простішого, ніж шаурма з ковбасою, приготована на сніданок або з собою в дорогу. Головне, подбати про якість ковбаси. Можна брати кілька видів: варену, шинку або копчену. Якщо її підсмажити, вийде ще ситніше.
Інгредієнти
Лаваш
2 шт.
Варена ковбаса
200 г.
Твердий сир
50 г.
Білокачанна капуста
200 г.
Готовий соус
100 г.
Рослинна олія
1 ст. Л.
Салатний перець
1 шт.
Сіль
За смаком.
Покрокове приготування
30 хвилин
Соус я приготувала заздалегідь. Просто змішала кефір з кетчупом. Тонко нарізала всі інші інгредієнти.
Також заздалегідь я злегка обсмажила ковбасу в рослинному маслі. Капусту злегка присолити і перемішала. Тепер викладаємо шари інгредієнтів знизу на край лаваша: ковбаса, перець, капуста, натертий сир. Салатним перцем краще обкласти з двох сторін. Він зробить нашу шаурму соковитіше. Якщо є свіжий огірочок, корейська морква-чудово.
Підвертаємо спочатку боковушки, а потім знизу так, щоб начинка залишилася всередині. Далі скручуємо рулетиком. У попередніх рецептах я звертала квадратом і обсмажувала в бутербродниці, але так шаурма виходила тонкою. Зараз ми загорнемо конвертом, так буде товстіший, і обсмажити на сухій сковороді.
Блюдо готове. Розрізаємо і подаємо. Швидко, соковито і апетитно.
Звичайно, хочеться покласти всередину лаваша більше зелені: петрушку, листя салату, свіжий огірочок. Тоді шаверма з ковбасою заграє яскравими фарбами і стане ще більш корисною. Тому імпровізуємо, робимо експерименти з соусом, підігріваємо в мікрохвильовці або духовій шафі. Одним словом, готуємо страви на швидку руку.
соковита шаурма зі свининою в хрусткій скоринці-покрокове приготування смачного і ситного перекусатонкий лаваш з м’ясом і овочами люблять всі.
кращі духові шафи-топ-30 кухонних печей для пишних пирогів і соковитого м’яса з золотистою скоринкоювиберіть на кухню найкращу духовку.
