Іноді так хочеться побалувати себе і свою сім’ю якимось оригінальним десертом до чаю, але не завжди вдається викроїти час на підготовку. В результаті приготування всіх делікатесів переноситися на вихідні або на свята. Пропонуємо вам рецепти простих, але смачних шоколадних десертів, які можна зробити всього за 15 хвилин!

Джерело: instagram @olgapotatueva

Ці 8 швидких шоколадних рецептів допоможуть перетворити чаювання в маленьке свято!

інгредієнти:

  • 300 г шоколадного печива
  • 200 мл згущеного молока
  • 100 г вершкового масла
  • 3 ст. Л. Какао

Істчонік: instagram @zdorovaya

приготування:

  1. розкришіть печиво руками, потім пропустіть його через м’ясорубку або подрібніть в блендері.
  2. у глибокій мисочці з’єднайте згущене молоко, м’яке вершкове масло і какао, добре змішайте.
  3. подрібнене печиво додайте в цю шоколадну масу, розмішайте руками до однорідного стану.
  4. виліпити з шоколадного тіста круглі або овальні тістечка, обсипте їх какао.

порада: вибрати якісний блендер можна в магазині фокстрот. А завдяки промокодом від моя дитина ціна вас приємно порадує.

  • 3 ст. Л. Борошна
  • 1 ч. Л. Розчинної кави
  • 2 ст. Л. Какао
  • 2,5 ст. Л. Цукру
  • розпушувач (на кінчику чайної ложки)
  • 2 ст. Л. Молока
  • 1 яйце
  • 2 ст. Л. Вершкового масла
  • ванілін

Джерело: babble.com

приготування:

  1. у глибокому посуді з’єднайте борошно, каву, какао, цукор і розпушувач, добре перемішайте.
  2. у цю суху суміш влийте молоко, додайте яйце і масло, перемішайте до однорідної консистенції.
  3. змастіть велику чашку рослинним маслом і влийте туди шоколадне тісто. Поставте в мікрохвильову піч на максимальний режим на 3 хвилини.
  4. залиште кекс остигати і подавайте до чаю з кулькою білого пломбіру.

Шоколадний брауні

інгредієнти:

  • 150 г вершкового масла
  • 65 г какао
  • 200 г цукру
  • 2 яйця
  • ванілін
  • 100 г борошна

Джерело: instagram @lentochka_lida

приготування:

  • змішайте в окремій мисці розтоплене масло, цукор, какао і ванілін, ретельно вимішайте.
  • у цю суміш вбийте 2 яйця, помішуючи її. Потім всипте борошно і перемішайте.
  • візьміть вогнетривку форму для випікання, яка поміститься в мікрохвильовку, змастіть її маслом. Шоколадне тісто викладіть у форму і випікайте на максимальній потужності близько 5-ти хвилин.

інгредієнти:

  • 40 г вершкового масла
  • півсклянки цукру
  • 1 яйце
  • ванілін
  • 1/4 склянки молока
  • 1/2 склянки борошна
  • 2 ст. Л. Какао
  • 1/4 ч. Л. Розпушувача
  • щіпка солі

Джерело: instagram @antonina.tenetko

приготування:

  1. в окремій мисці з’єднайте м’яке масло, цукор, яйце, ванілін, молоко і добре перемішайте.
  2. у цю суміш всипте борошно, какао, сіль і розпушувач для тіста.
  3. всі інгредієнти ретельно змішайте і викладіть тісто в спеціальну форму для випікання в мікрохвильовці або в вогнетривкий посуд.
  4. поставте в мікрохвильовку на максимальний режим і випікайте протягом 5 хвилин. Коли кекс стане пружним, коли на нього натискаєш рукою — десерт готовий.

Шоколадне фондю

інгредієнти:

  • 400 г шоколаду
  • 200 мл вершків
  • фрукти: банани, мандарини, яблука, персики

Джерело: instagram @habl_babl_sochi

приготування:

  1. на плиті або в мікрохвильовці розтопіть шоколад. Додайте в нього вершки і добре перемішайте.
  2. цю суміш розкладіть в скляні вазочки і пригощайте десертом рідних, нарізавши окремо фрукти.
  3. також для цього десерту можна використовувати фондюшницю з підігрівом, а для фруктів — шпажки.

Шоколадне печиво без випічки

інгредієнти:

  • 1 стакан будь-яких горіхів
  • 1 стакан фініків без кісточки
  • 70 г вівсянки
  • 100 г гіркого шоколаду
  • щіпка солі

Джерело: instagram @slivkasochi

приготування:

  1. у блендері або кухонному комбайні подрібніть горіхи до дрібної крихти.
  2. не дістаючи горіхову крихту з блендера, покладіть туди фініки, вівсянку, трісочку солі і створіть однорідну масу.
  3. шматочок шоколаду потріть на тертку і додайте в тісто. Добре вимішайте.
  4. намочіть руки і створіть з тіста невеликі кульки. Надішліть в холодильник на пів години.

Шоколадний торт без випічки

інгредієнти:

  • 300 г печива
  • 150 г вершкового масла
  • 4 ст. Л. Какао
  • 250 г вершкового сиру
  • 50-100 г цукрової пудри
  • 200 г шоколаду
  • 100 г вершків

Джерело: instagram @liybov_s

приготування:

  1. подрібніть печиво і розтопіть вершкове масло.
  2. в окремій мисці змішайте масло, подрібнене печиво і какао. Добре вимішуйте до однорідного стану.
  3. на дно форми для випікання викладіть шар крихти з печива і утрамбуйте її руками. Поставте в холодильник.
  4. вершковий сир (можна замінити сирною масою) добре збийте, поступово додаючи в нього цукрову пудру. У мікрохвильовці або на плиті розтопіть шоколад.
  5. залиште гарячий шоколад остигати, а через кілька хвилин влийте його в сирну суміш. Гарненько збийте.
  6. у глибокому посуді збийте вершки і влийте їх в шоколадно-сирну масу, акуратно помішуючи.
  7. з’єднайте всі інгредієнти начинки. Доведіть суміш до однорідного стану, але щоб вона залишалася повітряної.
  8. дістаньте форму з холодильника, викладіть масу на корж з печива, зверху розрівняйте лопаткою.
  9. поставте торт в холодильник на 5-6 годин. Перед тим, як подавати на стіл, присипте десерт зверху горіхами або какао.

Шоколадне суфле

інгредієнти:

  • 250 г сиру
  • 2 яйця
  • 1 ст. Л какао
  • 1 ст. Л желатину
  • 2 ч. Л меду

Джерело: instagram @cainarka

приготування:

  1. залийте желатин 20 г води і залиште на 10 хвилин, потім поставте на водяну баню і розтопіть, але не допускайте, щоб суміш закипала.
  2. у м’який сир додайте какао і мед, влийте теплий желатин, добре все змішайте.
  3. відокремте 2 білка і збийте їх до густої піни, введіть в сирну масу.
  4. розлийте все по тарілках і поставте в холодильник застигати.

СТАТТІ ПО ТЕМІБІЛЬШЕ ВІД АВТОРА