Багато хто вже чули і пробували істинно англійський десерт з цукру, молока і яєць — пудинг. Є різні види пудингів, але найбільше уваги до себе привертає шоколадний пудинг.
Інгредієнти:
– 1/2 склянки цукру
– 3 ст. л. борошна
– 3 ст. л. какао
– 2 склянки молока
– 1 ст. л. вершкового масла
– 2 ч. л. ваніліну
Приготування:
Змішайте цукор і борошно. Додайте молоко. Прокип’ятіть суміш, дайте трохи загуснути. Додайте розтоплене масло і розділіть на 2 частини. В одну частину додайте ванілін, в іншу какао. Ще раз нагріти обидві суміші до ще більшого загустіння. Викладіть в порційні миски шарами.
