Як приготувати цікаві страви з простих продуктів: рецепти Аркадія Ініна.
У новому випуску програми Смак зявився письменник і сценарист Аркадій Інін. В ефірі передачі чоловік представив дві страви, які допоможуть зробити прості продукти більш смачними і цікавими і будуть під силу навіть недосвідченим кухарям.
Новорічний салат Змійка.
До Нового року залишилися лічені тижні. Прийшла пора скласти всією сімєю святкове меню. Цей новорічний салат стане фірмовим блюдом будь-якої господині! Інгредієнти:- Горбуша слабосолона 400 р.- Яйця 4 штуки- Картопля 4 штуки- Плавлений сирок 3 штуки (я купую звичайні «Дружба»)- Часник 3 зубчики- Майонез 250 р.- Маслини, солоні огірки, морква – для прикрасиПриготування салату: Натріть на крупній тертці варену картоплю, яйця і плавлені сирки.
Назук.
Назук - вірменський і грузинський національний борошняний виріб. Готується як солодке, так і солоне з тіста з олійно-борошняної начинкою. Кожен шар назука просочується топленим маслом і цукром, саме тому він славиться своїм ніжним смаком і тане тестом.
Брауні з волоськими горіхами.
В інтернеті зараз можна знайти безліч рецептів брауні. Класичний шоколадний, з волоськими горіхами, з вишнею, фісташками, кокосом...фантазії кулінарів немає меж! Вам знадобиться: - 0,5 склянки несолоного вершкового масла- 240 гр шоколаду - ¼ Склянки какао-порошку- 0,5 ч.
Пиріг з волоськими горіхами і персиками.
Мякий пиріг з запашними персиками 1 стакан волоських горіхів (1 склянка=250 мл)180 г вершкового масла¾ Склянки цукру1 чайна ложка ванільною пасти2 яйця½ Склянки сметани2 столові ложки молока1 склянку самовосходящей борошнакілька персиківРозігріти духовку до 180 градусів.
Кролик тушкований зі стручковою квасолею.
Кролик тушкований зі стручковою квасолею (дієтичне харчування). Мясо кролика 500-600гр. стручкова квасоля 400гр. морквина ріпчаста цибуля пучок кропу бульйон овочевий або мясний 1 стакан сіль.
Шоколадно-пудинг субєктів.
Багато хто вже чули і пробували істинно англійський десерт з цукру, молока і яєць — пудинг. Є різні види пудингів, але найбільше уваги до себе привертає шоколадний пудинг.
Святкова вечеря для чоловіків.
Святкова вечеря для чоловіків... Що ж приготувати на 23 лютого, якими стравами любляча жінка може здивувати і порадувати своїх чоловіків? Рецептами ділиться Юлія Висоцька.Ростбіф з гірчичним соусом
Пиріг зі спагеті.
Якщо від другої страви на обід у вас залишилося трохи спагетті, порадуйте улюблених пирогом! Інгредієнти: - 2 моркви - 200 р. макаронів - 100 гр. томатного соусу - 1 склянка знежиреного сиру рікотта - 1 яйце - 1 стакан тертого сиру моцарелла - 10 фрикадельок - 1 ч.
Пісне меню: горохова ковбаса та інші делікатеси.
До закінчення посту залишилося трохи менше місяця, і господині напевно вже ламають голову над щоденним меню, яке дуже хочеться урізноманітнити. Пропонуємо підбірку оригінальних рецептів з простих інгредієнтів, поєднання яких додасть сил і поліпшить настрій холодними весняними днями.
