Коктейль з креветок і авокадо.
Готується лічені хвилини і при цьому нікого не залишає байдужим. Легка, корисна і гарна закуска для фуршету. У високих келихах вона виглядає дуже святково! Кількість порцій: 4 Час приготування: 30 хв.
Теплий салат з тофу в китайському стилі.
Якщо хочете більш європейського смаку, замініть масло на оливкову олію, соєвий соус - на лимонний сік, кунжут - на які-небудь гарбузове насіння, а імбир, кінзу і чилі - на петрушку і цибулю.
Салат з сезонних овочів та сиру «Свіжість».
Редакція Єви.Ру і шеф-кухар Valio побували на фермерських ринках і запаслися сезонними овочами, щоб приготувати вітамінний і яскравий осінній салат. Інгредієнти (рецепт на 4 персони):Помідори - 4 шт.Салатний мікс - 150 гЗелень петрушки - 10 гЧасник - 2 зубчикиПерець болгарський - 140 гСіль - 2 гОгірок свіжий середніх розмірів - 1 шт.Перець чорний мелений - 2 гСметана 10% - 100 гСирний сир 2% - 200 г1.
Буряковий «Наполеон» з кремом з козячого сиру.
Буряковий «Наполеон» з кремом з козячого сиру від шеф-кухаря ресторану My Life Раїси Алієвої. Інгредієнти:- червона буряк- жовта буряк- козячий сир- вершки- міні шпинат- оливкова олія- пророщена зелень- сіль ПриготуванняБуряк відварюють, натирають на тертці і солять.Козячий сир протирають через сито і збивають разом з вершками.Шпинат миють, висушують і викладають на тарілці. У форму шарами викладають жовту буряк, крем з козячого сиру і червоний буряк.
Новорічний стіл Каті Лель прикрасить святкова буженина.
Відома співачка і зіркова мама Катя Лель розповіла про те, як зустрічає Новий рік і поділилася рецептами святкових страв - лосося зі спаржею під білим соусом і легким салатом з пармою, мікс-салатом, пармезаном.
Сирна запіканка, як у дитячому садку.
Еварушницы чудові господині і часто діляться рецептами з іншими. Колись давно, я записала рецепт запіканки від жінки, яка працювала в дитячому садку кухарем. Смак запіканки із сиру може бути різним, але у багатьох він асоціюється зі смаком дитинства.
Майстерність і фантазія: як кондитери прикрашають торти на Хеллоуїн.
Напередодні Хеллоуїна — наймістичнішого й веселого свята в році — кондитери всіх мастей змагаються один з одним у своїй майстерності, створюючи запаморочливі солодощі. Межею стає лише фантазія самих кулінарів і їх замовників, які хочуть максимально вразити, здивувати або налякати своїх гостей.
Що приготувати з консервованого тунця.
Напевно у кожної господині в запасі є баночка-інша якихось консервів на випадок приходу гостей або непередбачених обставин. Частенько продуктом в бляшанці є тунець в олії або у власному соку.
Топ-5 кращих рецептів живильних супів з квасолею.
Якщо ви не знаєте, як приготувати квасоля, а дуже хочете ввести її у свій раціон, не біда! Ми зібрали для вас прості і доступні рецепти супів, з якими впорається будь-яка, навіть сама недосвідчена господиня.
Батончики з геркулесу з журавлиною.
Готувати для своїх коханих-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати еварушниц незвичайними стравами - величезне задоволення. - 375 г геркулеса або інших пластівців з цільних зерен- 2 банана- 160 г вершкового масла- 125 г журавлини- 70 мл кленового сиропу або рідкого меду- велика щіпка морської соліДуховку попередньо розігріти до 180◦С.
